Медовый ароматный торт - вкус из детства! давайте разнообразим его, добавив немного полезного лакомства? :)

Продукты для теста:

- мягкое масло - грамм 120
- 3 яйца
- 2 столовых ложки меда
- пшеничная мука
- одна чайная лож. соды (с горкой)
- соль
- 0,5 стакана сахара

Продукты для крема:

- 0,5 ст. сахара-песка
- несколько ягод чернослива
- немного ванилина
- 550 гр. 25% сметаны

Как приготовить:

Читать далее...

Продукты:

- один кабачок
- 3 лож. столов. майонеза 
- две луковицы репчатых 
- чеснок - две дольки 
- крупа манная - 2 лож. стол.
- молотый перчик
- куриные яичка - две шт.
- одна морковка
- грамм 330 куриного фарша
- пол стак. молочка
- соль
- две лож. столовых муки
- красные помидорки - две шт.

Как приготовить:

Читать далее...

Вам потребуется:

- яйца куриные - четыре штуки;
- куриное филе - около 550 грамм;
- сыр любой - 300 грамм;
- две моркови;
- грецкие орехи - 170 грамм;
- шампиньоны - около 450 грамм;
- соль - на вкус;
- две свеклы;
- перец черный;
- чеснок - одна долька;
- майонез любой - примерно 350 грамм.

Приготовление:

Вначале по отдельности отварите яйца, морковь и свеклу. Затем данные овощи охладите и очистите.

Лук с шампиньонами произвольно нарежьте, после чего обжарьте по отдельности до готовности.

Куриное филе отварите, потом нарежьте обычными ломтиками, а морковь натрите.

Орехи грецкие измельчите на терке, а яйца с сыром порежьте простыми кубиками.

Далее в миске соедините яйца, шампиньоны, морковь, обжаренный лук, сыр и филе.

По вкусу добавьте майонез, подсолите, поперчите и перемешайте.

После этого полученный салатик выложите горкой на красивое блюдо.

Теперь приготовьте украшение. Для этого из яйца, муки и воды пожарьте два блинчика.

Свеклу отварную натрите на мелкой терке и соедините с рубленным чесноком. Добавьте затем майонез и перемешайте хорошенько.

Далее каждый блинчик смажьте обильно свекольной смесью и аккуратно сверните трубочками.

Далее блинчики нарежьте кусочками длиной где - то полтора сантиметра, сделайте красивые розочки и выложите сверху на салат.

По желанию украсьте салатик еще и зеленью.

Приятного аппетита!!!

_________________

 

Яркое, полезное и вкусное блюдо, не требующее особого кулинарного мастерства.

Продукты:

• яйца – 9 штук,

• тунец консервированный – 1 банка,

• лук-порей – 1 штука,

• шпинат и горошек зеленый (и то и другое в замороженном виде) – по 2 столовых ложки,

• фасоль стручковая – 100 граммов,

• перец сладкий консервированный (желательно красного цвета) – 4 штуки,

• зелень свежая (лук, петрушка, укроп) – по 1/3 пучка,

• соль,

• масло оливы – 1/4 стакана.

Приготовление:

Читать далее...

Серия сообщений "Низкокалорийные блюда":
Часть 1 - Низкокалорийные блюда с имбирём
Часть 2 - Банановый десерт с кефиром
...
Часть 10 - Жиросжигающие коктейли - 5 рецептов
Часть 11 - О простокваше замолвите слово…
Часть 12 - Многоцветный закусочный омлет
Часть 13 - Кушаем и худеем! Летний десерт: кефирное желе с фруктами
Часть 14 - Диетические рецепты. Холодный суп на кефире
...
Часть 18 - Вкусно и полезно! Яблоки в желе
Часть 19 - Вкусно и полезно! Полезный тыквенный салатик
Часть 20 - Вегетарианский стол. Запечёный картофель с тыквой и луком

Друзья!
Сегодня сладкий праздник! Не забудьте порадовать себя и своих домочадцев вкусным десертом с добавлением шоколада! Предлагаю этот оригинальный тортик.

Ингредиенты
Бисквит:

- грамм 100 сахара
- 4 яичка
- мука - грамм 150
- 1 л. ч. разрыхлителя
- ванильный сахар - 1 л. чайная

Суфле :

- 3 бутылки (280 мл.) йогурта питьевого ананас-кокос
- сах. пудра - 6 ст. ложек
- 20 грамм желатина
- свежий ананасик ( или баночка средняя консерв. 560 гр.)
- 150 грамм сметанки жирной
- кокос свежий (натрите на терке) или стружка кокосовая - 30 гр.

Пропитка :

- 50 мл рома
- сок ананасовый - гр. 50

Украшение:

- темный шоколад
- стружка кокосовая
- целые ягодки вишни

Приготовление:

Читать далее...

Вам потребуется:

- три картофелины;
- два яйца;
- печень трески (консервы) - баночка;
- три соленых огурца;
- одно кислое яблоко;
- майонез - около 300 грамм;
- сыр твердого сорта - 100 - 130 грамм.

Приготовление:

Читать далее...

Читать далее...

Ингредиенты

Крем:

- 2 л. ст. коньяка
- грамм 200 сахарной пудры
- ванилин
- 6 л. ст. сгущенного молочка
- грамм 400 масла сливочного
- 2 л. ст. какао

Бисквит:

- муки - грамм 45 (1,5 ст. ложечки)
- ванилин
- 10 яичных белочков
- один стаканчик жареных измельченных орешков
- 1 стаканчик сахарного песка

Приготовление:

Читать далее...

Законы похудения мы с вами уже изучили, теперь можно и немного побаловать себя и своих близких на выходные вкуснятиной!

Ингредиенты:

- сливки - 680 мл (35% )
- корица - 1 шт.
- 500 мл 22% сливок
- грамм 200 муки пшеничной
- 8 яичек
- грамм 350 пудры сахарной
- 140 мл молочка
- грамм 100 шоколада черного (горького)
- 75 мл ликера
- две ложечки столовые какао
- вишня - по вкусу
- 1 л. столовая желатина

Приготовление:

Читать далее...

Ингредиенты:

- 400 грамм стручковой фасоли (зеленой)
- две дольки чесночка
- 4 шт. яйца (куриных)
- легкий салатный майонез (или легкий соус)
- 1 ложечка чайная масла (сливочного)
(в фитнес-варианте можно без масла)

Приготовление:

Читать далее...

Снова пофантазируем,друзья. Теперь уже над традиционным салатом "Оливье"))

Ингредиенты:

- 4 шт. картошки
- одно яблоко
- 5 яичек (куриных)
- соль
- 300 грамм говядины
- перчик молотый (черный)
- 100 грамм горошка зеленого (консервированного)
- три огурчика соленых
- 130 грамм легкого салатного майонеза (или легкого соуса)
- три морковки
- одна головка репчатого лучка

Приготовление:

Читать далее...

Вкусные, сытные, очень ароматные и быстрые в приготовлении...

Вам потребуется:

- одна баночка консервов рыбных в масле;
- три средние картофелины;
- два яйца;
- одна морковь;
- перчик черный, соль;
- две ложки манной крупы.

Приготовление:

Читать далее...

Ингредиенты:

- 2 л. ст. кунжута
- грамм 500 куриной печени
- специи - два помидора (свежих)
- 100 грамм маслинок без косточек
- один перчик сладенький
- майонез - для заправки 
- два яйца вареных

Приготовление:

Читать далее...

Ингредиенты:

- пучок различной зелени
- 3 л. ст. майонезика
- грамм 300 языка (говяжьего)
- 1 л. ст. масла (растительного)
- редис
- 5 яичек
- гранат
- 10 шт. шампиньонов (свеженьких)
- соль
- 2 л. ст. сметанки
- один копченый окорочок (куриный)
- 5 средних огурчиков (маринованных)

Приготовление:

Читать далее...

Окрошка «Традиционная» готовится за полчаса, сложного тут нет ничего. Конечно же, вы пробовали окрошку, каждый готовит ее по-разному, рецептов приготовления существует множество, но классический вариант блюда всегда лучше.

Нам потребуется:

  редиска – 300 грамм;
  вареная говядина – 220 грамм;
  три яйца;
  литр кваса;
  три огурца;
 две картофелины;
  по пучку петрушки и зеленого лучка;
 майонез, сметана – по 50 грамм;
 по ложечке горчицы, сахара, лимонного сока;
 черный перец с солью.

Приготовление.

Отварите яйца вкрутую, остудите, порежьте кружочками, промойте зелень с овощами. Отварите картошку, очистите, порежьте кубиками. Порежьте редиску полукружиями. Очистите огурчики от кожуры, порежьте тоненькими дольками. Мелко нашинкуйте свежую петрушку, порежьте кубиками отварную говядину.

Зеленый лучок тоже меленько порежьте, разотрите с солью, перчиком и сахаром, смешайте с горчицей, сбрызните соком лимона. Смешайте зеленый лук с картошкой, редиской и мясом. Залейте квасом, добавьте яйца с огурцами. Смешайте получившуюся окрошку, уберите в холодильник на час.



Любите окрошку? Аж 50 рецептов вкуснейшей Окрошки специально для вас приготовил povarru!


Приятного аппетита!



 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Хаш (Խաշ)
Часть 2 - Окрошка на сыворотке
...
Часть 14 - Рыбный суп с чесноком и пряностями
Часть 15 - Суп с фаршированными кальмарами
Часть 16 - Окрошка «Традиционная»
Часть 17 - Ароматный суп-пюре с грибами и сыром
Часть 18 - Быстрый гороховый супчик
...
Часть 22 - Диетические рецепты. Холодный суп на кефире
Часть 23 - Постное меню. Легкий суп с сельдереем и тыквой
Часть 24 - Великий пост: 10 рецептов первых блюд

Утро доброе, мои дорогие!

Салат из зелени – полезная закуска на каждый день. Готовится блюдо элементарно, буквально за считанные минуты. Кстати, организму время от времени просто необходимы разгрузочные дни – вот такой легкий салатик для этого подходит идеально!

Нам потребуется:

- свежая зелень;
- два яйца;
- стакан кефира;
- одна луковица;
- лимонная цедра и сок;
- перец с солью.

Свежую зелень берите любую, можно взять смесь зелени. Тут подходит все: листовой салат, сельдерей и щавель, кресс-салат, петрушка, зеленый лук, укроп, огуречная трава и любисток. Приступим к готовке зеленого салатика. Измельчите выбранную зелень, добавьте порезанные отварные яйца с луком, смешайте. Приготовьте соус – кефир смешайте с солью, перцем, лимонным соком и цедрой половинки лимона. Этим кефирным соусом залейте готовый салат из зелени.

Можно оформить ваш салат в яичном белке!

Все, наслаждайтесь трапезой! Приятного аппетита!


 

Морковь (300 грамм) натрите на самой мелкой тёрке. Распустите на медленном огне масло сливочное (120 грамм). Охладите до комнатной температуры его. Свежие яйца (3 штуки) и сахар-песок (200 грамм) поместите в чашу комбайна (кухонного). Взбейте эти ингредиенты в пышную, светлую массу. Добавьте жидкое масло и морковь. Перемешайте аккуратно, но быстро.

Постепенно подмешайте муку (190 грамм) с разрыхлителем (1 ложка). В разъемную форму (диаметр 24 сантиметра), выстеленную промасленной кулинарной бумагой, вылейте бисквитное тесто с морковью. Пеките (200 градусов) основу для коржей в течение тридцати минут.

Полностью остудите. Расслоите бисквит на два коржа.

Шоколад (белый - 220 грамм) распустите на водяной бане и охладите. Желатин (2 пластины) замочите в прохладной кипяченой воде. В миске взбейте венчиком или миксером сливочный сыр «Маскарпоне» (600 грамм). Добавьте в миску тертую цедру, снятую с одного апельсина, и жидкий белый шоколад.

Желатин отожмите и разведите в теплой воде (4 ложки). Добавьте желатин в миску с сыром и шоколадом. Осторожно перемешайте.

Один корж выложите на блюдо. Смажьте его щедро кремом. Сверху положите второй корж. Прижмите слегка. Всю поверхность торта обмажьте сливочным кремом. Уберите торт в холодильник на пять часов. Порубите мелко ножом ядра фисташек (100 грамм). По краю верхней поверхности торты выложите зеленые фисташки – это «весенняя травка». Конфеты «М&Ms» (70 грамм) разложите по «травке» в виде разноцветных пасхальных яичек.

Светлого вам праздника и приятного аппетита!



Скоро Пасха, друзья! Загляните к povarru. К вашему вниманию множество рецептов  Куличей Пасхальных!



 

Скоро пост, но когда речь идет о здоровых костях, необходимо помнить о двух вещах: витамине D и о кальции.

Всем известно, что женщины с определенного возраста имеют склонность к развитию остеопороза, поэтому рекомендуется быть очень внимательными к своему здоровью и делать все возможное, чтобы предотвратить развитие этой страшной болезни.

Продукты, которые содержат витамин D и кальций следует принимать как в раннем детстве, так и в последующие годы - правильное питание является залогом здоровья.

Если вы почувствовали неладное - не допустите истощение организма сомнительной диетой или постом, - посоветуйтесь в опытным врачом.

Женщины старше 50 лет должны принимать 1000 мг кальция и 200 единиц витамина D в день.

Итак, какие продукты могут обеспечить нужное количество необходимых веществ.

Йогурт

Йогурт стоит на первом месте в этом списке: он содержит большое количество кальция и витамина D. Его полезные свойства были неоднократно доказаны – ешьте его регулярно.

Молоко

Что бы ни говорили, но молоко так же важно для здоровья как детей, так и взрослых. И его необходимо включить в свое ежедневное меню.

Сыр

Этот продукт содержит кальций, но это не значит, что его нужно переедать. Ешьте сыр умеренно, и вы получите необходимый кальций.

Сардины и лосось

Эти маленькие рыбки обладают недюжинной силой по содержанию витамина D и кальция. Введите ее в ваш еженедельный рацион питания.

Что касается лосося, то это супер пища. Особенно он полезен для сердечно-сосудистой системы. В стандартном куске лосося содержится необходимая суточная доза витамина D.

Яйца

Существуют противоречивые взгляды на потребление куриных яиц, но они содержат почти 10% от необходимой суточной дозы витамина D и только в белке, поэтому не стоит лишаться этого.

Шпинат

Сладкий полезный и очень богатый кальцием и витамином А. Однако не стоит пренебрегать другими овощами и фруктами: они являются основой здорового питания.

Планируете переезд квартиры или офиса в Ростове - на - Дону и Ростовской области?
Без помощи не останетесь! Аккуратный переезд + профессиональные услуги грузчиков - источник.




 

 

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


 

Доброго времени суток всем моим милым читателям! Коль мы уж заговорили о Новом Годе, то и я хочу внести свою лепту. Конечно, этот замечательный праздник ни в коем случае не ассоциируется у меня только лишь с едой, но и в этом есть определённая прелесть. Нет, не в том, что мы её будем есть, а сам процесс приготовления, ожидание праздника. Поэтому предлагаю рецепт одной ну очень вкусной вкусности, которую каждый год в моём детстве готовила любимая тетя...

Торт "Семистаканник".
Тесто:
1 стакан яиц
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1 стакан маргарина
1/2 чайной ложки соды
1 стакан крахмала
1 стакан муки
1 стакан сухого молока.

Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, сметану, соду. Всыпать сухое молоко, муку и крахмал. Все перемешать, выпечь 2 коржа. Если любите тонкие коржи, то их получится больше. Остывшие коржи промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.

Крем:
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана сливок
1/2 чайной ложки крахмала
1/2 яйца
или просто сметана, взбитая с сахаром /по вкусу/.

Сахар, крахмал и яйца смешать, добавить сливки и поставить на огонь. Нагреть почти до кипения, непрерывно помешивая. Снять с огня,охладить.
Со сметаной получается, на мой вкус, даже ароматнее и мягче...
С наступающим вас праздником и приятного аппетита! До встречи!

Хочу поделится замечательным /на мой взгляд/ и очень простым рецептом творожной шарлотки, который я нашла в инете. Правда я его "подстроила под себя". У каждой хозяйки ведь свой вкус! Но так или иначе этот рецепт стал семейным и мои домочадцы его очень уважают.
Я выкладываю оригинал с моими поправками.
Творожная шарлотка.
СОСТАВ:
200г творога (1 пачка), 1 стакан сахара /лично я кладу чуть меньше/, 1 ч ложка соды /здесь я заменяю разрыхлителем/, 3~4 яблока (желательно кислых), 1 стакан манки /кладу тоже поменьше, т.к. люблю более нежную консиситенцию/, 1 яйцо /а вот яиц побольше - 3/, 100г сливочного масла /простите, для меня жирновато, половину того/.

Яблоки нарезать тоненькими дольками и засыпать сахаром. Дать немного постоять, чтобы сахар растворился в яблочном соке. /Я иногда яблочки заменяю грушами, цукатами, изюмом, курагой и т.д., по настроению!/
Добавить творог, яйцо, соду, манку. В конце - растопленное сливочное масло /яйца взбиваю отдельно с щепоткой соли/.
Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, положить творожную массу и поставить в разогретую до t=220°C духовку.
Выпекать до румяной корочки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!