Известно, что морковь требует к себе весьма специфического отношения. Она плохо растёт на почвах, пригодных для других овощей. Для неё существуют свои правила удобрения и подкормки. Только при их соблюдении можно получить довольно обильный урожай и порадовать вкусной морковкой своих родственников и друзей.

Так где же лучше всего растёт морковь?

Лучше всего выращивать морковь через рассаду. Использовать необходимо дражированные семена, которые высеваются примерно в конце апреля. Наполнить ящик или иную емкость рыхлой влажной почвой и разложить семена пинцетом по схеме 3х3 см. Поливать так, как написано на пакетике с семенами.

Доказано, что морковь не заменима в поддержании тонуса человека на высоком уровне. Это прекрасный источник витамина А - витамина молодости. В моркови содержатся также витамины групп С, B, D, E, марганец, калий, йод, фосфор, железо, кальций, магний. Кроме того, варёная морковь не менее полезна, чем сырая, так как, например, уровень антиоксидантов в данном овоще сразу после варки повышается на 34%.

Окружающий мир воспроизводиться с помощью зрения. Когда острота зрения снижается, приходиться прибегать к помощи народной медицины и докторов. Одним из самых полезных продуктов для зрения человека считается морковь.

С её помощью можно восстановить зрение и улучшить состояние глазных органов. Морковь можно употреблять как отдельный овощ, добавлять её в состав салатов, выжимать морковный сок.

1. В равном количестве соедините измельченную, при помощи крупной терки, морковь и сметану с низким процентом жирности. Очистите кожный покров лица тоником или умойтесь с мылом, и только после этого наносите маску, игнорируя область вокруг глаз. Оставьте состав на коже минут на 15, затем смойте, используя холодную воду. При помощи данной маски вы сможете разгладить не глубокие морщины, но только при условии регулярного использования.

2. Измельчите на терке с мелкими зубьями измельчите не большую морковь и зубочек молодого чеснока. Поместите в небольшую пиалу, добавьте чайную ложку меда жидкой консистенции и перемешайте, дабы получилась масса однородной консистенции. Получившуюся маску нанесите на кожу, подождите около 10 минут и смойте, используя теплую проточную воду. Эта маска, при постоянном применении, поможет возвратить вялому кожному покрову упругость.

Вам потребуется:

- яйца куриные - четыре штуки;
- куриное филе - около 550 грамм;
- сыр любой - 300 грамм;
- две моркови;
- грецкие орехи - 170 грамм;
- шампиньоны - около 450 грамм;
- соль - на вкус;
- две свеклы;
- перец черный;
- чеснок - одна долька;
- майонез любой - примерно 350 грамм.

Приготовление:

Вначале по отдельности отварите яйца, морковь и свеклу. Затем данные овощи охладите и очистите.

Лук с шампиньонами произвольно нарежьте, после чего обжарьте по отдельности до готовности.

Куриное филе отварите, потом нарежьте обычными ломтиками, а морковь натрите.

Орехи грецкие измельчите на терке, а яйца с сыром порежьте простыми кубиками.

Далее в миске соедините яйца, шампиньоны, морковь, обжаренный лук, сыр и филе.

По вкусу добавьте майонез, подсолите, поперчите и перемешайте.

После этого полученный салатик выложите горкой на красивое блюдо.

Теперь приготовьте украшение. Для этого из яйца, муки и воды пожарьте два блинчика.

Свеклу отварную натрите на мелкой терке и соедините с рубленным чесноком. Добавьте затем майонез и перемешайте хорошенько.

Далее каждый блинчик смажьте обильно свекольной смесью и аккуратно сверните трубочками.

Далее блинчики нарежьте кусочками длиной где - то полтора сантиметра, сделайте красивые розочки и выложите сверху на салат.

По желанию украсьте салатик еще и зеленью.

Приятного аппетита!!!

_________________

 

Если Вы хотите вкусно и полезно накормить вашего ребенка, то этот рецепт замечательно подойдет для Вас. Приготовление настолько просто, что займет у Вас совсем немного времени. Для приготовления моркови с молоком потребуются следующие продукты: вода, пять-шесть штук моркови среднего размера, две столовые ложки пшеничной муки, один стакан коровьего молока, одна столовая ложка сахара (можно и не использовать сахар), тридцать грамм сливочного масла, две столовые ложки подсолнечного масла и по вкусу соль (так же можно не использовать ее).

Садовые работы в сентябре

Многие собственники приусадебных участков с приходом сентября начинают задумываться о том, чем им заняться на своем огороде. Вот перечень работ на участке на сентябрь:

1.В начале сентября нужно сажать озимый чеснок. Для этого подготавливают почву: на один квадратный метр следует внести по ведру перегнившей органики и по полведра песка, желательно добавить золы и обязательно перекопать участок на штык лопаты. Если осень сухая, то с вечера нужно полить грядку, а с утра приниматься за посадку. Чеснок сажают по схеме 10 на 10 сантиметров. Для того чтобы головки выросли крупнее можно делать высадку на расстоянии 15 на 15 сантиметров. Глубина посадки обязательно должна быть не меньше 12 см. В углубление нужно опустить зубчик чеснока, сверху присыпать песком и выровнять землю.

Нашла в инете, милые мои, но ещё не опробовала. Надо полагать, действенная масочка! :)

1 столовую ложку картофельного крахмала заварим в 1 стакане воды.
К 5-ти столовым ложкам киселя добавим 5 столовых ложек свежевыжатого морковного сока и 1 столовую ложку жирной сметаны. Смешаем.
Делаем курсом 7-10 дней через день. Допустимы и аппликации на морщинки.
 

Будем красивы!
 

34 мл оливкового масла
измельченный клубень фенхеля
4 нерезаных кольцами луковиц лука-шалота
1 нарезанный лук-порей
5 небольших моркови, нарезать кольцами
1100 мл овощного бульона
два кабачка, нарезать кубиками
измельченный пучок спаржи
две 400 г банки бобов, слить жидкость и промыть
50 г нарезать очень тонко сыр Гюйер (Gruyere) или Пармезан

Процесс приготовления.

Нагреть масло в большом сотейнике. Добавить лук-шалот, фенхель, лук-порей и морковь, обжарить, пока они не начнут становиться мягкими.

Добавите горячий бульон, накрыть крышкой, довести до кипения. Забросить кабачки, спаржу и бобы, затем убавить огонь и варить до полной готовности овощей.

Овощной суп разлить по пиалам, посыпать сыром и подавать с кусочками зернового хлеба.

Примечание. Этот суп является хорошим источником калия, что очень важно для регулирования баланса жидкости в организме и снижения кровяного давления. Фенхель содержит бета-каротин, фолиевую кислоту и калий, а также анетол, анисовую кислоту, фенхон, которые придают уникальный вкус овощу.

Приятного аппетита!





 

Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Хаш (Խաշ)
Часть 2 - Окрошка на сыворотке
...
Часть 18 - Быстрый гороховый супчик
Часть 19 - Постное меню на Великий пост 2014 по дням
Часть 20 - Весенний овощной супчик
Часть 21 - Суп "Худеем вкусно"
Часть 22 - Диетические рецепты. Холодный суп на кефире
Часть 23 - Постное меню. Легкий суп с сельдереем и тыквой
Часть 24 - Великий пост: 10 рецептов первых блюд

Доброго вечера, мои дорогие!

Ух ты! Сегодня я - мастер по салатикам! Думаю многим из вас известно, что не только салат, любое блюдо из семги получается вкусным и, главное, полезным, потому что эта чудо-рыбка содержит в себе много полезных веществ и витаминов. 

Именно поэтому, салаты из семги диетологи советуют употреблять хотя бы несколько раз в неделю.

Итак. Для приготовления нашего салата с семгой берем:

- 5 вареных яиц;
- 200 грамм семги и такое же количество твердого сыра;
- 5 штук вареного картофеля;
- 3 средние вареные моркови;
- не большой свежий огурец;
- майонез, средней жирности;
- соль по вкусу и для украшения крабовые палочки.

Готовим салат из семги: яйца, сыр, картофель натираем на средней терке, а морковь следует натереть на чуть меньшей терке, потом все ингредиенты перемешиваем с майонезом.

Можно салат по этому рецепту приготовить несколькими способами.

Серия сообщений "Рыба":

РЫБА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Часть 1 - Простые рецепты: "Роллы" из лаваша
Часть 2 - Рыба в томатном соусе с оливками: любители-в восторге, нелюбителям-понравится!
...
Часть 30 - Котлетки "Нежные" из тунца
Часть 31 - Семга под шпинатным соусом
Часть 32 - Салат с семгой
Часть 33 - Для изысканных гурманов!Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Часть 34 - Готовим дары моря!
...
Часть 41 - ШНИЦЕЛЬ ИЗ СКУМБРИИ
Часть 42 - Простая и быстрая разделка сельди. Два способа
Часть 43 - Пряный рыбный маринад с тыквой

Вкусные, сытные, очень ароматные и быстрые в приготовлении...

Вам потребуется:

- одна баночка консервов рыбных в масле;
- три средние картофелины;
- два яйца;
- одна морковь;
- перчик черный, соль;
- две ложки манной крупы.

Приготовление:

Ингредиенты:

800гр. тыквы;
4 моркови;
4 луковицы;
8 яиц;
200гр. домашней сметаны;
200гр. сыра;
немного соли и молотого перца;
3ст. ложки раст. масла.

Приготовление тыквенной запеканки.

Все мы знаем, что некоторые овощи очень полезны для здоровья. Так какие же из них имеют наибольшую ценность? В данный момент рассмотрим самые полезные для здоровья и не только.

Полюбите морковь! Она даст вам энергию и силу жизни. Также морковь незаменима для беременных женщин. Она обеспечивает нормальный рост и развитие плода. Особую пользу можно получить из морковного сока. Для хорошего развития плода и для профилактики выкидыша достаточно выпивать всего стаканчик в день.

Если вы хотите всегда оставаться желанной для своего мужа, то могу вам посоветовать, всегда иметь на кухне под рукой мускатный орех. Добавляйте его во все блюда, которые подаёте мужу и едите сама. Он вызовет потребность в любви.

Ну а теперь о баклажанах. Это незаменимый овощ для профилактики сосудисто-сердечных заболеваний. Если вы постоянно в свой рацион будете включать блюда из баклажанов, то тем самым постепенно нормализуете обменные процессы в организме. Тем самым понизите уровень холестерина. А в пожилом возрасте баклажан просто необходим. Так как он замедляет развитие атеросклероза.

Блюда из баклажан способствуют выведению из организма солей. А это их свойство очень поможет людям, страдающим подагрой.

Также баклажаны благотворно действуют на кишечник. Он не позволяет образовываться гнилостным процессам и отложениям. Но самая главная польза баклажана заключается в том, что он выводит из организма токсические вещества и радионуклиды.

Ешьте с удовольствием и на здоровье!

Морковь (300 грамм) натрите на самой мелкой тёрке. Распустите на медленном огне масло сливочное (120 грамм). Охладите до комнатной температуры его. Свежие яйца (3 штуки) и сахар-песок (200 грамм) поместите в чашу комбайна (кухонного). Взбейте эти ингредиенты в пышную, светлую массу. Добавьте жидкое масло и морковь. Перемешайте аккуратно, но быстро.

Постепенно подмешайте муку (190 грамм) с разрыхлителем (1 ложка). В разъемную форму (диаметр 24 сантиметра), выстеленную промасленной кулинарной бумагой, вылейте бисквитное тесто с морковью. Пеките (200 градусов) основу для коржей в течение тридцати минут.

Полностью остудите. Расслоите бисквит на два коржа.

Шоколад (белый - 220 грамм) распустите на водяной бане и охладите. Желатин (2 пластины) замочите в прохладной кипяченой воде. В миске взбейте венчиком или миксером сливочный сыр «Маскарпоне» (600 грамм). Добавьте в миску тертую цедру, снятую с одного апельсина, и жидкий белый шоколад.

Желатин отожмите и разведите в теплой воде (4 ложки). Добавьте желатин в миску с сыром и шоколадом. Осторожно перемешайте.

Один корж выложите на блюдо. Смажьте его щедро кремом. Сверху положите второй корж. Прижмите слегка. Всю поверхность торта обмажьте сливочным кремом. Уберите торт в холодильник на пять часов. Порубите мелко ножом ядра фисташек (100 грамм). По краю верхней поверхности торты выложите зеленые фисташки – это «весенняя травка». Конфеты «М&Ms» (70 грамм) разложите по «травке» в виде разноцветных пасхальных яичек.

Светлого вам праздника и приятного аппетита!



Скоро Пасха, друзья! Загляните к povarru. К вашему вниманию множество рецептов  Куличей Пасхальных!



 

Вкусного настроения!!


Коль захочется однажды
Чем-то близких удивить,
Вмиг, откинув колебанья,
Начинаем плов варить.

Чтоб сготовить это блюдо
Компонентов надо пять,
Мясо, масло и морковку,
Рис и лук нам надо взять.

Из обилия посуды,
Что на нашей кухне есть,
Мы казанчик выбираем,
Оказав ему тем честь.

Прокалив казан всухую,
Предварительно помыв,
На огне его оставим,
В него маслица налив.

Очищенные клубни картофеля (700 грамм) отварите до полной готовности. Слейте жидкость, а картофельные клубни протрите через дуршлаг при помощи пестика.

Нашинкуйте тонко краснокочанную капусту (500 грамм). Поместите её в миску, добавьте соль и помните руками.
Осторожно! Этот вид капусты выделяет сок, который надолго окрашивает кожу в темный цвет. Натрите на крупной терке очищенную морковь (150 грамм).

Пять зубчиков чеснока разотрите в ступке с солью и перцем. В миску к капусте добавьте чеснок, морковь, картофель, муку (3 ложки) и манную крупу (3 ложки). Перемешайте. Формочки для кексов намажьте растительным жиром. Выложите овощную массу в формочки.
Выпекайте в духовке (195 градусов) в течение тридцати минут.

Планируете купить овощерезку? Тогда приобретите Nicer Dicer. Нарезка кубиками, ломтиками, соломкой станет для вас любимым занятием! Купить овощерезку найсер дайсер с доставкой по минимальной цене и с возможностью скидки оптовым клиентам - на сайте найсер-дайсер.рф

Серия сообщений "Постные и вегетарианские блюда":

вегетарианские блюда, постные блюда

Часть 1 - Овощные рецепты для поста
Часть 2 - Питание в Великий пост
...
Часть 10 - Что и когда можно кушать во время Великого Поста?
Часть 11 - Постное меню. Плов с грецкими орехами
Часть 12 - Постное меню. Пикантные капустные маффины
Часть 13 - Постное меню. Картошечка с грибами в горшочке
Часть 14 - Постное меню. Салат "Провансаль"
...
Часть 42 - Вкусно и полезно! Вкусный квас со свеклы
Часть 43 - Вегетарианский стол. Запечёный картофель с тыквой и луком
Часть 44 - Новогодние вегетарианские сладости: Шоколадные снежки!

Для оформления фото взяла из инета, но рецепт опробован мной давно.))
Очень полезно!! Особенно для деток. Мой двугодовалый малыш уплетает с аппетитом такое блюдо!
А на следующий день с утра бежит к плите и требует ещё...

Что нам потребуется:

- 300 гр. моркови;
- 1 ст. молока;
- 2 ст. л. сливочного масла;
- 4 ст. л. манной крупы;
- 300 гр. творога;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. сахара (с горкой);
- 1 ст. л. молотых сухарей;
- соль по вкусу;
- сметана.

Морковь очищаем, промываем, натираем на крупной терке, выкладываем в кастрюлю. Добавляем молоко и сливочное масло. Тушим до готовности моркови. Слегка присаливаем.

На сковородке подсушиваем манную крупу.

Добавляем ее к тушеной моркови.

Хорошо перемешиваем и тушим до готовности крупы. Слегка охлаждаем.

Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем протертый творог. Слегка солим. Все тщательно перемешиваем.

Берем форму для выпечки, смазываем ее сливочным маслом, посыпаем сухарями.

Половину морковно-манной массы выкладываем в форму.

Сверху кладем яично-творожную массу.

Яично-творожную массу покрываем остатком морковно-манной. Верх запеканки посыпаем сухарями.

Запекаем в духовке при 180 градусах 40-50 минут.

Морковная творожная запеканка готова !!!

Запеканку подаем на стол со сметаной.

Приятного аппетита!!!