Друзья! Доброго вам дня!

Не так давно я всерьёз занялась хлебопечением. Боже! Я не думала, что меня это так увлечёт!
Неожиданно мой первый хлеб удался с первого раза и был похож именно на магазинный (вернее, фермерский) хлеб, только ещё ароматнее!

Всвязи с этим открываю новую рубрику, где с удовольствием буду делиться с вами самыми удачными рецептами! 

Сегодня у меня есть уже достаточно приличная коллекция разнообразных рецептов, которые я опробовала и даже привнесла в них нечто своё, особенное, так сказать, некую изюмину.

И я хочу поделиться, пожалуй, одним из самых любимых и простых рецептов полезного хлебушка. Да-да, именно полезного. Это не простой хлеб, а хлеб с добавками - картофелем и тыквой.
Это произведение можно есть всегда и везде (если, конечно, у вас нет никаких противопоказаний по здоровью). Я имею ввиду, что в данном случае получается исключительно ПОСТНЫЙ ПРОДУКТ!

Пеку я в обычной духовке, но, вероятнее всего, можно и в хлебопечке. Точно сказать не могу, потому что её у меня нет :)
У меня хорошая духовка, которая вполне меня устраивает!

-----------------------------------------------

Итак. Для приготовления одной буханки хлеба по данному рецепту нам потребуются:

Тёплая кипячёная вода (а ещё лучше - картофельно-тыквенный отвар)  - 300 мл
Картофель и тыква отварные - 150 г
Мука белая и цельнозерновая 50/50 - 450 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар или мёд - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 15 г (или быстродействующие - 6-7 г)
Соль - 1 - 1,5 ч.л. (по вашему вкусу)
манная крупа - 1 десертная ложка
уксус 6% - 2 чайных ложки
Форма объёмом около 2-3 литров (не силикон!)                                                                                                                           
                                                                                                                                                                  
Приготовление.