Универсальность использования огурца в кулинарии, косметологии и способность этого доступного, недорогого овоща прекрасно сочетаться, как в свежем, так и соленом или маринованном виде, с множеством других пищевых компонентов, поистине впечатляет. А между тем, если особо не приглядываться, чаще всего огурец считается чем-то обыденным и даже малоценным в списке продуктов, обычно приобретаемых для приготовления пищи. И совершенно напрасно.

Огурец можно готовить самыми разными способами, употреблять в сыром виде, использовать в качестве компонента освежающей маски для лица или добавлять в напитки, холодные супы или замороженные десерты. Какой еще продукт способен предложить людям такое разнообразное и сказочное его использование? А ведь есть и другие преимущества такого овоща.

Огурцы низкокалорийны и состоят на 98% из жидкости, что делает их идеальным компонентом диеты для похудения и продуктом, который можно успешно использовать для перекусов во время приступов голода. Стоит также знать, что большинство витаминов содержится именно в кожуре огурца, которую многие зачем-то срезают. Кроме того, темная окраска кожуры - прекрасный компонент цветовой гаммы любого салата.

Выбирая огурцы, при покупке стоит приобретать те, которые отличаются достаточной плотностью, насыщенным зеленым цветом и не содержат никаких внешних изъянов. Свежие огурцы можно успешно хранить в овощном ящике холодильника неделю и даже больше. О разных вариантах кулинарного использования свежих, маринованных или соленых огурцов хорошая хозяйка знает и так. А вот иные способы их эффективного применения - в других целях, возможно, заслуживают дополнительного внимания. Вот о чем стоит знать:

1. Ломтики свежего огурца можно прикладывать к пораженным участкам кожи в случае солнечного ожога, дабы успокоить раздражение и убрать покраснение.

2. Когда глаза слишком устали после длительной работы за компьютером, несколько ломтиков свеженарезанного огурца, приложенных к векам, будут куда как уместны и эффективны.

3. Измельченный до состояния пюре, свежий огурец, добавленный в различные кремы для кожи, чрезвычайно полезен в случае ее высокой чувствительности.

---

 

Серия сообщений "Целостное здоровье":

здоровье, гармония, душа, целостность

Часть 1 - Почему нельзя есть при чтении?
Часть 2 - Влияние курения на духовное развитие человека
...
Часть 20 - Здоровье в наших руках! Инфаркт и вода
Часть 21 - Красота и здоровье. Как снять внезапный стресс не выходя из офиса
Часть 22 - Свежий огурец – низкокалорийный и универсальный овощ