-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarinka_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 87192


С пользой для тела! Пастернак: поел и сразу поумнел! Выращиваем культуру сами

Суббота, 01 Августа 2015 г. 10:37 + в цитатник


Если бы можно посмотреть, какие овощи лежали на столе у повара Древней Греции, то среди овощного многообразия выделялся бы пастернак, потому что его клали абсолютно во все блюда.

Если бы можно было бы спросить у лекарей, что используют они для приготовления своих снадобий, то ответ бы прозвучал однозначно: «Пастернак». Лекари Востока были уверены не только в целительных свойствах белого корнеплода. Они говорили, что пастернак наполнят сердце добротой, спокойствием, употребление его предвещает долгую жизнь, крепкое здоровье. Съедая каждый день по корешку, подпитываешь мозг.

Сегодня народная медицина продолжает отыскивать целительные свойства необычного растения. Целители заявляют, что пастернак улучшает обмен веществ. Они советуют употреблять его в пищу при сахарном диабете. Из корнеплодов пастернака можно приготовить витаминные отвары с различным действием – отхаркивающим, снимающим спазмы, утоляющие боль. Народные врачеватели сравнивают действие пастернака с корнем женьшеня, зеленым чаем. Отвар пастернака советуют принимать и тем, кто желает похудеть.

Официальная медицина не отторгает эти мнения, а, наоборот, признает лечебный состав растения. В состав многих видов лекарств (около десяти наименований) добавляют микроэлементы пастернака.

В древние времена из пастернака готовили множество блюд, причем, не только рядовых, а и блюда для торжественных приемов. У славян борщ без пастернака считался «пустым». Смешивая мелко натертый пастернак с луком и томатом, готовили приправу к мясным блюдам.

Учитывая все сказанное, можно прийти к выводу, что ненужных овощей нет Каждый овощ, в том числе и пастернак, содержит что-то особенное, что отличает его от остальных. Пренебрегать употреблением овощей в пищу нельзя, потому что организм лишается нужных витаминов.

Многие считают, что вырастить такую культуру, как пастернак, сложно. Основная проблема состоит в том, что семена пастернака в магазинах почти не продаются. Но, приобретя желанный пакетик семян, многие желающие возделывать эту культуру жалуются на то, что пастернак высевается ими несколько лет подряд, а грядки пустуют, потому что семена оказываются невсхожими. А все дело в том, что, действительно, гарантированная всхожесть семян 50% и всхожесть сохраняется только один год.

Семена можно получить и самому: достаточно вырастить несколько корнеплодов и оставить их зимовать на грядке. Весной корнеплод отобьет пышный куст – а осенью можно собрать семена пастернака отличной всхожести!

Совет бывалых огородников. Осенью лучше пересадить корнеплод туда, где он не потеряется и не будет никому мешать весной.

Интересно наблюдать за растением. Сначала появятся зонтики, зацветут. Примерно через месяц появятся семена, которые необходимо собрать, так как, созревают они неодинаково. Семена надо сортировать: они могут пустыми.

Пастернак бывает разных сортов, наиболее распространено растение с корнеплодом формы конуса. Встречаются и округлые корнеплоды. Такие сорта дают хорошую урожайность, но созревают намного дольше.

Растение хорошо переносит низкую температуру, высаживать семена следует ранней весной. Перед посевом их лучше замочить, потому что эфирное масло, содержащееся в семенах, препятствует их прорастанию.

Пастернак – растение, которое очень любит солнце и простор. Нежные всходы растения набирают силу медленно и отвечают на заботы тех, кто не только за ними ухаживает, а еще и разговаривает. На протяжении всего периода возделывания к растению нужно присматриваться, чтобы вредители не облюбовали его.

Ухоженные грядки пастернака осенью дадут богатый урожай.



 

4080226_45352276_divid23 (367x45, 3Kb)



 

Рубрики:  Дела досужные/В мире интересного!
ИНТЕРЕСНОЕ, мир, путешествия, сенсации,
Полезные советы на все случаи жизни
СОВЕТЫ, ссылки, польза
Сам себе садовод! Уход за растениями
РАСТЕНИЯ, УХОД, советы, рекомендации,
Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку