-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarinka_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 87324


Вкусные универсальные экзотические соусы

Понедельник, 07 Октября 2013 г. 12:08 + в цитатник

Йогуртовый соус с мятой

Снимите листочки с 8 веточек мяты и 1 веточки тархуна. Мелко нарежьте, положите в ступку с щепоткой сахара и соли, разотрите, добавьте 200 г густого натурального йогурта, 100 г сметаны жирностью 42%, сок и цедру 1 лимона. Перемешайте, дайте настояться в холодильнике 1 ч. Подавайте к говядине, рыбе, овощам и фруктам.

Сладкий соус чили


Мелко нарежьте 2 больших красных чили, 2 см свежего корня имбиря и 2 зубчика чеснока, смешайте со 150 мл воды, 70 мл соевого соуса, 100 г сахара и 100 мл яблочного уксуса. Доведите до кипения, варите 7 мин. Загустите 2 ч. л. крахмала, смешанного с 2 ч. л. воды, все время помешивая. Остудите, подавайте к жирному мясу, птице, морепродуктам или фруктам.

Приятного аппетита!
 

4080226_99446660_4974917_0bde23133462 (300x83, 22Kb)
 

Рубрики:  Домашняя кулинария
кулинария, рецепты, блюда, низкокалорийные
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям