Тыква – ягода, называемая на Руси «барыней», способна обеспечить организм важнейшими витаминами и микроэлементами. В тыкве содержатся антиоксиданты, бета-каротин, преобразующийся в витамин А, который помогает нормально функционировать иммунной системе, делает здоровыми кожу, волосы, костную ткань, помогает сохранить зрение, улучшает цвет лица, помогает избавиться от отеков, восстанавливает после болезни, положительно влияет на микрофлору кишечника. На основе семечек тыквы делают лекарственные препараты, они так же полезны и питательны. Самая большая тыква, которая побила рекорд в мире, весила 200кг.
Разнообразие блюд из тыквы

Из тыквы можно приготовить множество блюд, ведь она не только полна витаминов, но еще и малокалорийна – в 100гр тыквы содержится всего 28ккал, что порадует многих худеющих. Тыкву используют при диетическом питании при самых разных болезнях.

Тыквенное пюре подойдет в качестве прикорма грудничкам. Тыква отлично сочетается: с крупами, поэтому каши получаются очень вкусными, с разными овощами, молоком, орехами, сухофруктами, грибами. Из этой ягоды можно приготовить: запеканки, оладьи, маринады, цукаты, варенье. Так же из мякоти можно сделать сок, а из семечек приготовить масло, которое тормозит процесс старения организма и помогает мужчинам сохранить мужскую силу.
Оригинальное блюдо

Для его приготовления нужно использовать небольшую тыкву, которая поместится в гусятнице. Создайте воображаемую кастрюлю из тыквы – срежьте верхушку с хвостиком, очистите от семечек и вычистите до твердой мякоти. Заполните тыкву пожаренным мясом, картошкой, грибами и луком. При желании можно добавить чернослив. Посолите. Накройте верхушкой эту воображаемую кастрюльку, положите в гусятницу и поставьте в духовку томиться на 1,5 часа.

Используйте полезную витаминную тыкву как можно чаще в своем рационе!