-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarinka_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 87326


Приготовление изысканных блюд в горшочках

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:37 + в цитатник

4080226_receptreceptzapechennyjluksgrudinkoj_9631 (450x492, 39Kb)

Легко разнообразить питание, если готовить что-то оригинальное. Например, если готовить еду в глиняных горшочках. Для этого необходимо приобрести специальные горшочки. Глиняные горшки хорошо выдерживают температуру нагревания. Поэтому горшочки с ингредиентами помещают в духовку.

Глиняные горшки годятся для приготовления следующих блюд:

- жаркое;

- мяса с овощами;

- грибы с картошкой.

Но хорошо использовать глиняные горшки для приготовления полуфабрикатов.

Рассмотрим приготовление пельменей и мясных палочек в горшочках.

Для приготовления пельменей необходимо иметь молоко или мясной бульон. Сырые пельмени помещают в горшочек и заливают мясным бульоном и молоком. В бульон добавляют приправу и мелко нарезанную зелень. А в молоко достаточно добавить сливочное масло. Горшочки с пельменями помещают в разогретую духовку. И оставляют до полного приготовления пельменей. Подают блюдо горячим. Если же есть опасения, что дома пельмени в горшках не получатся, можно это блюдо заказать в кафе или ресторане.

Что касается мясных палочек, то это - полуфабрикат. В отличие от пельменей, палочки надо обжарить. Мясной бульон с томатом и приправой разливают по горшочкам. А обжаренные палочки помещают на несколько минут в кипящий томатный бульон. Главное, не передержать это блюдо в бульоне. Иначе тесто станет очень мягким, и палочки потеряют свой вкус.

Приготовленная в горшочках пища считается полезной и вкусной. Ведь она проходит тщательную термообработку. Особенно полезным считается приготовление мяса и овощей. Такое блюдо сохраняет все свои вкусовые качества. И даже витамины в таком блюде остаются в целости и сохранности.

Приготовленные горячие кушанья в горшочках принесут удовольствие всей семье.


Приятного аппетита!

 

__________________________


 

Рубрики:  Домашняя кулинария
кулинария, рецепты, блюда, низкокалорийные
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

борисюлька   обратиться по имени Среда, 21 Августа 2013 г. 15:15 (ссылка)
Люблю в горшочке готовить,очень скусное блюдо получается))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:01ссылка
Сегодня сделаю ужин в горшочках, солнышко!
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:04ссылка
А,я сейчас яблочки печенные кушаю,полезняшку))Попробуй,очень вкусно,я с овощами,кроме картошки делаю)
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:18ссылка
Делаю яблочки печеные часто тоже, Надюш. А как делаешь ты в данном случае?
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:22ссылка
Либо в духовке,либо в микроволновке,конечно не без сахара и меда,корицу иногда добавляю)
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:23ссылка
Неправильно выразилась;без сахара и меда)
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:55ссылка
Я тоже так делаю, понятно, Надюш. А ты писала, что "с овощами,кроме картошки делаю". Это как? )
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 17:27ссылка
Баклажаны,кабачки,помидоры,лук,перец болгарский и зеленушку в конце приготовления)
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 17:43ссылка
Ой, Надюшка, я поняла так, что ты яблоки вместе с овощами как-то по-особому делаешь.. Спасибо, солнышко!
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 17:53ссылка
Пожалуйста,Ирочка)))
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 16:56ссылка
Я с медом делаю и корицей. Муж оч. любит)
галина_огарь   обратиться по имени Среда, 21 Августа 2013 г. 18:02 (ссылка)
Добрый вечер,Ирочка!В горшочках как-то еда привлекательна! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 21 Августа 2013 г. 20:44ссылка
Согласна, Галина, самой нравится!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку