-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarinka_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 87324


Холодное "варенье" из зеленой сливы

Четверг, 08 Августа 2013 г. 13:39 + в цитатник

Добрый день, мои дорогие друзья и читатели!

  Период заготовок в полном разгаре! Моя семья уже достаточно насытилась как огурцами-помидорами, так и всяческими фруктово-ягодными сладостями, поэтому , видимо, пора готовить овощи-фрукты впрок.
Так как, в основном, я предпочитаю заготавливать больше не варенье, а перетертые или замороженные ягоды-фрукты, то речь сегодня пойдет о зеленой сливе, перетертой с сахаром, которое я назвала "холодное варенье". С удовольствием делюсь рецептом!))4080226_Greengages_5_ (579x531, 63Kb)

Итак. Расклад прост:

Моем сливы, сушим, освобождаем от косточек, режем на половинки.

 Далее перемалываем на мясорубке с крупной насадкой, пересыпая сахаром 1:1. Хорошо перемешиваем и оставляем до полного растворения, накрыв чистой тканью, не более, чем на 2 часа при комнатной температуре. Ещё раз тщательно перемешиваем.

 В стерилизованные банки (у меня - емк. 1,5 л) разливаем готовую массу и закрываем хорошо простерилизованными закручивающимися крышками. Храним в холодильнике или холодном погребе.

 Очень нравится применять такое холодное "варенье" в виде сиропа для всевозможных блинчиков и оладий! Мои визжат от удовольствия! 

 В прошлом году про
делала подобное и с клубникой - вкуснятина, скажу я вам, необыкновенная! Зимой ведь так не хватает витаминов, а такие десерты ну очень выручают!

 Удачи и приятного аппетита вам, друзья!))


Немного рекламы

Не знаете, что приготовить из слив!?
Загляните к povarru! Множество оригинальных рецептов на любой вкус Вам обеспечено!


__________________________


 

Серия сообщений "Домашние заготовки":
КОНСЕРВЫ, заготовки
Часть 1 - толстолобик домашней засолки
Часть 2 - Малосольные огурцы в минералке от Ники Белоцерковской
...
Часть 10 - Малосильные огурчики на зиму!
Часть 11 - Пальчики оближешь! - Рецепт маринования томатов
Часть 12 - Холодное "варенье" из зеленой сливы
Часть 13 - Варенье из темных (синих) слив в ..микроволновке!
Часть 14 - Соленые помидоры с медом и чесноком
...
Часть 30 - Советы для хозяек: как хранить картофель
Часть 31 - Домашние заготовки. Соус 'Рубиновый' из томатов и болгарского перца (собственный рецепт)
Часть 32 - 'ЯНТАРНЫЙ' ~ очень вкусный и простой, бюджетный рецепт ЯБЛОЧНОГО Джема!

Рубрики:  Домашняя кулинария
кулинария, рецепты, блюда, низкокалорийные
Метки:  

Процитировано 6 раз
Понравилось: 5 пользователям

борисюлька   обратиться по имени Четверг, 08 Августа 2013 г. 17:14 (ссылка)
Вкусное варенье,добрый вечер,Ирочка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 08 Августа 2013 г. 17:28ссылка
Зимой будет ещё вкуснее! Приветик, Надюшенька!))
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку