-Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Yarinka_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 87324


Суп с фаршированными кальмарами

Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:24 + в цитатник

4080226_1289132683_pic_4_novyjrazmer (486x600, 69Kb)

1/2 кг мелких кальмаров, 1 стакан молотой свинины, 1 ч. ложка растолченных вместе соли, перца, чеснока и корня кориандра, 6 стаканов рыбного бульона или воды, 2—3 листа лимона, 2 ст. ложки острого соуса из перца,
сок лимона, соль, толченый стручковый перец и кинза для приправы, 1 ч. ложка лимонной цедры.

Приготовление.

Очистить кальмары, удалив чернильный мешок, и нафаршировать молотой свининой, смешанной с солью, перцем, чесноком и корнем кориандра.

Воду или рыбный бульон довести до кипения, добавить толченую лимонную цедру и нарезанные листья лимона. Прокипятить в течение нескольких минут, а затем положить в бульон фаршированные кальмары. Добавить соль, хорошо перемешать и попробовать, если необходимо, добавить соль.

Перед подачей на стол в каждую чашку отжать немного лимонного сока и приправить кинзой и толченым стручковым перцем.

Рыбный суп должен получиться кисло-соленым на вкус и острым, как перец.




4080226_0_59aea_a8a8e4a2_XL (382x65, 10Kb)
 

Рубрики:  Домашняя кулинария
кулинария, рецепты, блюда, низкокалорийные
Метки:  
Понравилось: 5 пользователям

Karmelac   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 20:59 (ссылка)
Суп не пробовала с кальмарами, а морковь по корейски делаю, но кладу вместо уксуса нарезанный кружочками лимон, чтобы удалить запах кальмар.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Мая 2013 г. 07:29ссылка
Чудно! Спасибо за совет, солнышко!
KIARA_BEILI   обратиться по имени Пятница, 24 Мая 2013 г. 13:21 (ссылка)
Спасибо Ирочка за вкуснятину !
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Мая 2013 г. 13:31ссылка
На здоровье, Лалочка!
Логово_Белой_Волчицы   обратиться по имени Пятница, 24 Мая 2013 г. 18:12 (ссылка)
Оригинальный супчик! Спасибо, Иришенька за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 24 Мая 2013 г. 18:42ссылка
На здоровье, Галочка!
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку