Друзья, я давно пытаюсь тщательно и со всех сторон углубиться в древнюю науку под названием АЮРВЕДА. Насколько я уже грамотна в этом отношении, слово «Аюр-веда» можно перевести с санскрита как «знание жизни», «наука жизни» или «знание длинной жизни».

Известно, что данное направление берет свое начало из традиционной индийской медицины и занимается изучением здоровья в самом широком смысле этого слова.

Главная задача аюрведы – дать человеку знание, которое поможет ему сбалансировать тело, ум и душу в плане здоровья и совершенствование здесь безгранично!

Сегодня речь пойдет о ..похудении, да. Именно этот вопрос касается, так или иначе, сегодня каждого, не правда ли?

Например, о том, что человек копает себе могилу с помощью ножа и вилки, известно уже давно.
Чтобы восстановить гармонию тела и души, нужна особая методика, которая бы могла гармонично уживаться с природой нашего тела и души...

Итак. Напомню, что

в АЮРВЕДЕ различают следующие вкусы:

Сладкий вкус

Это: сахар, мед, патока, молоко, рис, ячмень, гречиха, кукурузная мука, просо, рис, сладкие фрукты (яблоки, ягоды, груши, виноград, сладкие дыни, фиги), сладкие овощи (кукуруза, морковь, лук репчатый, картофель)

Соленый вкус

Это: соль, мясо, соевый соус, мисо

Кислый вкус

Это: лимоны, лаймы, сыр, йогурты, уксус, некоторые сладко-кислые фрукты (клубника, земляника, виноград, апельсины, ананасы, папайя, ревень), томаты

Острый, пикантный вкус

Это: кайенский перец, перец Чили, лук, чеснок, имбирь, сладкий стручковый перец

Горький вкус

Это: зеленые овощи, цикорий салатный, салат ромэн рыхлокачанный, шпинат

Вяжущий вкус

Это: бобы (фасоль), чечевица, турецкий горох, белокочанная капуста, брокколи, цветная капуста, сельдерей (корневой), зеленая фасоль, артишоки, листовой салат, шпинат, тыква.

В аюрведе есть три основных - базовых типа телосложения — вата, питта и капха.
Говорят, что «чистых» представителей в природе не найти, но признаков каких-то двух базового типа всегда будет больше.

Как ни странно, основное правило аюрведы гласит:
если вы хотите снизить вес, то независимо от того, в каком описании вы себя узнали, питайтесь так, будто вы относитесь к типу капха.

Определить вашу природную конституцию поможет специальный ТЕСТ.

А вот ещё полезные советы. Думаю, они пригодятся всем без исключения!